PQQ可能存在的抗病毒能力

近年来，科学研究的重点是鉴定潜在的抗病毒食品成分。各种食品中存在的天然生物活性化合物可通过增强免疫系统或干扰病毒生命周期来减轻病毒感染。结果表明生物活性化合物可以抑制冠状病毒感染。吡咯喹啉醌 (PQQ) 是一种天然化合物，存在于各种植物性食品中，例如猕猴桃、欧芹、青椒、发酵大豆以及母乳中。PQQ 具有多种健康益处，被认为是一种新型食品成分，并作为食品补充剂进行商业化。

PQQ 是一种氧化还原辅助因子，具有强大的抗氧化和抗炎特性，PQQ比较稳定，因此，潜在的氧化还原循环次数很高。此外，PQQ 在各种生理过程中发挥作用。

日本研究人员使用 FIPV 作为代理检查了 PQQ 的效果，以研究 PQQ 对 SARS-CoV-2 感染的影响。我们发现 PQQ 可以保护宿主细胞免受病毒感染。在早期 PQQ 治疗期间观察到保护作用，即感染后立即使用 PQQ 时最有效。感染后5小时用PQQ处理的细胞没有受到保护，即病毒感染持续存在。这些结果表明，PQQ 在病毒进入前阶段具有很强的抗病毒作用。

总体而言，这项研究表明，PQQ 氧化还原反应可以破坏冠状病毒病毒衣壳，导致病毒颗粒聚集增加。这将增加颗粒大小并防止内吞作用相关的病毒进入宿主细胞。通过添加 VC 和 Glu，增加了氧化还原循环次数，优化了 PQQ 的能力。

PQQ的安全性由欧洲食品安全局评估。根据对大鼠进行的 13 周测试和对人类进行的 90 天研究，确定 PQQ 每天 100 毫克/千克体重的不良反应水平未观察到。PQQ 建议健康成人作为功能食品食用，基础摄入量为每天 20 毫克，相当于 70 公斤成人每天 0.29 毫克/公斤。

文章来源：Mohamad Ishak NS, Numaguchi T, Ikemoto K. Antiviral Effects of Pyrroloquinoline Quinone through Redox Catalysis To Prevent Coronavirus Infection. ACS Omega. 2023 Nov 13;8(47):44839-44849. doi: 10.1021/acsomega.3c06040. PMID: 38046288; PMCID: PMC10688161.

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