谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase，GPx）是一种重要的生物酶，它在生物体内的作用是清除过氧化物，保护细胞免受氧化损伤。谷胱甘肽过氧化物酶广泛存在于动物、植物和微生物中，...
2023-06-01
